Composez votre menu avec nos entrées, plats et desserts à base de produits de saison !

Les entrées

  • Gaspacho Andalou, tomate, basilic et poivron
  • Gravlax de saumon, crème au raifort
  • Tartare de saumon, citron vert, coriande et gingembre

Les plats

  • Pluma de porc, sauce moutarde douce
  • Emincé de magret de canard, sauce pineau des Charentes, pommes grenaille
  • Risotto de noix de saint jacques à la plancha, sauce coco, citronnelle et gingembre

Les desserts

  • Crème brulée
  • Salade de fruits frais
  • Ile flottante
BON, FRAIS, DE SAISON…

Aujourd’hui on mange…

Aujourd’hui, on mange…

Tous les midis de la semaine, le chef et tout son équipe de cuisine se mettent en 4 pour vous proposer un menu du jour sans cesse renouvelé, à base de produits frais et de saison !